Gestión de una gran propiedad tras la pandemia

Hotel Garden Cesana

Estamos en el Valle de Susa. Una propiedad especialmente complicada, adquirida en plena covid, con necesidad de renovación y relanzamiento, gana el reto gracias a la confianza de los propietarios en el reinicio del sector y gracias al todo en uno de WuBook.

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Los resultados

  • +25% de aumento en la recaudación del bar y restaurante
  • +80% de tasa de respuesta de los clientes

La historia

Cesana Torinese es un pueblo situado a más de 1.000 metros sobre el nivel del mar en el Valle de Susa y un popular destino de esquí. La propiedad del actual Hotel Garden - Cesana se hizo cargo de la propiedad en 2020, por lo tanto, justo al comienzo del periodo pandémico. La propiedad anterior constaba de hotel, restaurante y bar, pero carecía de adaptaciones y modernización, lo que la hacía poco competitiva en una zona turística tan popular como Val di Susa. Así que el Hotel Garden Cesana era, y en parte sigue siendo, un gran reto. La renovación del hotel se completó al cabo de un año, y la del restaurante al cabo de seis meses. La pasión y la confianza de los propietarios fueron cruciales: si no hubieran creído en la reanudación post covid no habrían conseguido los resultados que tienen hoy.
Hotel Garden Val Cesana

El reto

De hecho, Roberto y Ausilia, los propietarios, no trabajan en la empresa porque viven lejos y su presencia, sólo los fines de semana, no era suficiente para supervisar todos los aspectos organizativos y administrativos que surgían cada día al abordar una reestructuración de esta envergadura. Los directivos también tenían dificultades para hacer frente al volumen de solicitudes y tareas administrativas debido a su tamaño. Se necesitaba personal, y la pandemia dificultó la búsqueda de personal hotelero, lo sabemos si pertenecemos al sector de la hostelería. Se necesitaba personal para la recepción, personal para gestionar las optimizaciones estructurales, personal para el restaurante para adecuar las comidas a las reservas de habitaciones, y para todas las demás tareas necesarias para gestionar una propiedad tan grande. De hecho, el principal reto era encontrar la forma de gestionar a tiempo las solicitudes de presupuesto de los posibles huéspedes y vincularlas a la gestión del restaurante. El Hotel Garden se retrasaba inexorablemente en la respuesta a los correos electrónicos, lo que provocaba la pérdida de varias posibilidades de reserva. perdere diverse possibilità di prenotazione.

Dado el tamaño, no era posible dedicar a un empleado sólo a la parte administrativa. Existía el riesgo de que muchas solicitudes de presupuesto por correo electrónico se tramitaran con retraso, con la consiguiente pérdida de reservas.

The hotel garden entrance

Las soluciones

Pudieron superar el impasse gracias a que dieron con WuBook. El hecho de contar con un software completamente basado en la nube que integraba en una única plataforma, el motor de reservas conectado a la web de la propiedad y a todos los canales OTA conectados a ellos, la gestión integrada de restaurantes que vincula comidas a habitaciones y, por último, pero no menos importante, la suite de comunicación con el cliente, que ofrece la posibilidad de comunicarse tanto por correo electrónico como por Whatsapp, permitió a los propietarios deshacerse de sus antiguos sistemas de gestión no basados en la nube, que requieren más tiempo de mantenimiento y costes que la gestión online. Pero, sobre todo, ha respondido a la necesidad de Roberto de gestionarlo todo a distancia. De hecho, conectándose desde un smartphone o un ordenador, puede gestionar fácilmente la ocupación de las habitaciones y la evolución de los ingresos esté donde esté. ¡Por último, la integración entre la parte administrativa del hotel y la del restaurante, así como la facilidad para cargar los consumos y las comidas en las habitaciones, ha agilizado el trabajo del personal.Insomma, con WuBook, Hotel Garden Cesana ha ripreso il controllo totale di tutto il proprio business!

La facilidad para cargar las habitaciones con alimentos y comidas ha agilizado enormemente el trabajo del personal.

The hotel Garden restaurant

Ahora, gracias a WuBook, el Hotel Garden Cesana tiene una tasa de fidelidad de más del 80% de los huéspedes que se alojan en el establecimiento.

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