Estimados WuBookers: durante años pensamos que el turismo «todo incluido» era dominio exclusivo de los complejos turísticos y las cadenas, incompatible con los establecimientos más pequeños e independientes o con el deseo de personalización de los viajeros actuales. Pues bien, ha llegado el momento de desmontar este mito, ya que la fórmula «todo incluido» ha evolucionado y hoy en día es capaz de atraer a segmentos de público mucho más amplios que en el pasado.

¿Qué se entiende por turismo «todo incluido» y cuáles son las estadísticas actuales?

«Todo incluido» se refiere a un tipo específico de paquete turístico que incluye no solo la reserva de una habitación o alojamiento, sino también comidas, servicios complementarios y cualquier experiencia que complemente la estancia. Hasta hace poco, se trataba de un tipo de turismo típico únicamente de los grandes hoteles o cruceros, que atraía principalmente a viajeros de más edad o con un cierto nivel de poder adquisitivo. Hoy en día, sin embargo, incluso los establecimientos más pequeños pueden beneficiarse de este modelo, que, según las últimas tendencias, goza de gran popularidad entre los clientes más jóvenes por diversas razones.

Algunas estadísticas interesantes

Un estudio de 2025 realizado por Skift sobre una muestra de 2.206 consumidores estadounidenses y canadienses reveló que el 33 % de los millennials y el 42 % de los viajeros de la Generación Z pasaron al menos unas vacaciones en un complejo «todo incluido» durante el último año. Esta tendencia también se ve confirmada por las preferencias generales, ya que las generaciones mayores se muestran menos dispuestas incluso a plantearse este tipo de vacaciones.
Entre las razones que llevan a los jóvenes de hoy en día a elegir paquetes «todo incluido» se encuentra la percepción de valor: para el 75 % de los millennials y el 68 % de la Generación Z, esta opción ofrece una mejor experiencia que la que podrían obtener reservando cada «parte» de sus vacaciones por su cuenta.

De hecho, según una encuesta reciente realizada por Club Med en colaboración con SWG sobre los viajeros italianos,

las vacaciones «todo incluido» satisfacen las expectativas de diferentes grupos de edad: los baby boomers aprecian especialmente los aspectos de seguridad y fiabilidad; lo mismo ocurre con la Generación X, a la que también le atrae la promesa de calidad y la facilidad de planificación. La seguridad y la calidad son también factores clave para los millennials, mientras que a la Generación Z le atrae la comodidad y la facilidad de gestionar unas vacaciones exóticas en países lejanos.

Los criterios del nuevo turismo «todo incluido»

El concepto de vacaciones «todo incluido» ha evolucionado con el tiempo: ya no es un viaje estandarizado y símbolo de estatus para todo el mundo, sino una solución centrada en el bienestar y en ofertas personalizadas, muy similar al concepto de turismo de lujo que ha ganado terreno recientemente. Pero, ¿qué buscan exactamente los viajeros de este segmento y cómo pueden los hoteleros y los gestores de establecimientos satisfacer sus necesidades? Al cruzar los resultados de los dos estudios, surgen varias áreas clave que deben abordarse para crear una oferta «todo incluido» verdaderamente eficaz.

Claridad del valor y control de costes

Los viajes «todo incluido» han vuelto a ganar popularidad en parte porque hacen que el coste de las vacaciones sea predecible: se paga por adelantado y no hay sorpresas al llegar al establecimiento. Los paquetes claros y con transparencia en los costes son característicos de este modelo y constituyen también uno de los principales motores de ventas para todos los públicos objetivo.

Lo que pueden hacer los establecimientos: definir claramente qué está incluido y qué no, comunicarlo de forma sencilla en su página web y en los canales de venta, y eliminar los costes adicionales ocultos. Un paquete que se pueda entender en tan solo unos segundos es una ventaja competitiva que puede marcar la diferencia en términos de atractivo y reservas.

Tranquilidad y seguridad

En el corazón de la filosofía «todo incluido» se encuentra el viaje sin preocupaciones. De hecho, para los viajeros de hoy en día, la seguridad y la tranquilidad definen unas vacaciones de primera categoría. Por el contrario, los altos costes, la planificación compleja y las preocupaciones por la seguridad personal son barreras desalentadoras, especialmente cuando se trata de destinos lejanos. El modelo «todo incluido» aborda perfectamente estos temores mediante una asistencia constante, servicios de calidad garantizada y una experiencia fluida.
Lo que pueden hacer los establecimientos: reducir los puntos de fricción durante el viaje (traslados, registro de entrada, reservas de actividades y restaurantes), ofrecer un servicio de atención al cliente claro y ágil durante toda la estancia, y comunicar de forma explícita las normas de seguridad vigentes.

Personalización y adaptación a medida

Los paquetes «todo incluido» están pasando cada vez más de centrarse en la cantidad a hacer hincapié en la calidad. La adaptación a medida es un valor clave para la mayoría de los clientes, que buscan asesoramiento en tiempo real durante su estancia, experiencias privadas con expertos locales e itinerarios adaptados a sus preferencias. La personalización es ahora una expectativa básica en todos los paquetes de viaje, no un extra aparte que se conceda.

Lo que pueden hacer los establecimientos: hacer que cada estancia sea a medida, por ejemplo, sustituyendo los bufés y los menús estándar por opciones más flexibles (menús a la carta, posibilidad de elegir entre varias opciones). En este sentido, es recomendable recabar las preferencias de los huéspedes ya en la fase de reserva y utilizar los datos de su estancia para sugerirles actividades y servicios diseñados específicamente para ellos.

Bienestar en un sentido holístico

El bienestar, otro concepto muy apreciado por los viajeros modernos, no significa necesariamente gimnasio o yoga. Es cierto que el acceso a experiencias de bienestar es importante a la hora de elegir un establecimiento, pero lo que más importa a los encuestados es la relajación y un sueño de calidad (no es casualidad que haya surgido recientemente un segmento vinculado específicamente al turismo del sueño). El concepto de bienestar también incluye la atención plena, la desintoxicación digital, una gastronomía sana y variada, y tiempo de calidad con los seres queridos.

Lo que pueden hacer los establecimientos: centrarse en los servicios básicos (comodidad de las habitaciones, tranquilidad, calidad del sueño, una oferta gastronómica equilibrada) antes de añadir programas especializados y, cuando sea posible, crear espacios y actividades que fomenten el tiempo compartido.

El lujo como experiencia

El concepto de lujo también ha cambiado, volviéndose mucho más exclusivo e intangible: el tiempo, la comodidad, la atención al detalle y la ausencia de estrés importan más que las categorías por estrellas y los metros cuadrados. Entre los jóvenes, el lujo también se asocia con el diseño y la sostenibilidad.

La fórmula «todo incluido», que antes se percibía como poco auténtica, se está reevaluando ahora a un nivel superior, con formatos avanzados basados en experiencias personalizadas, diseño sostenible y productos locales.

Lo que pueden hacer los establecimientos: centrarse en la calidad y la autenticidad más que en la abundancia; destacar los productos y proveedores locales; y adoptar prácticas responsables que prioricen la armonía general, incluso en el mobiliario.

La evolución del «todo incluido» es una oportunidad

Lo que hemos estado presenciando en los últimos años es, por lo tanto, un cambio de mentalidad que se traduce en nuevas oportunidades para quienes trabajan en el sector. Nos estamos alejando del «todo incluido» de masas, basado en el exceso y los precios bajos (el ámbito de las grandes cadenas y complejos turísticos), para avanzar hacia una oferta sofisticada caracterizada por la claridad, la tranquilidad y la atención al detalle, accesible para todos. De hecho, incluso los establecimientos independientes pueden adaptarse para atraer a este tipo de viajero sin perder su identidad: la clave está en simplificar la experiencia del huésped y dejar claro el valor de lo que se ofrece, ampliando la oferta cuando sea necesario. Como hemos visto hasta ahora, el mercado del turismo «todo incluido» se está expandiendo para incluir a las familias jóvenes y está fomentando con éxito una fuerte fidelidad entre los huéspedes de los hoteles. Por lo tanto, es probable que estos viajeros se muestren receptivos a servicios como los clubes infantiles y los programas de fidelización que les animan a volver para disfrutar de unas vacaciones dedicadas al bienestar puro.
Si aún no lo has hecho, merece la pena empezar a pensar en ello.